Le Melanzane a Filetti sott’olio sono una deliziosa conserva della tradizione culinaria del Sud Italia. Tagliate a filetti, sono conservate in olio, senza l’aggiunta di agenti conservanti, e arricchite con aromi mediterranei delicati, ottenendo così un gusto equilibrato e gradevole al palato. Una volta mangiata la prima è impossibile fermarsi. Le Melanzane, così preparate, sono ideali come sfizioso antipasto, come contorno ai tuoi piatti, per arricchire gustose insalate e pasta fredda.

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