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Peperoncino a Scaglie
Peperoncino a ScagliePeperoncino a Scaglie piccante che parla del piccante di Calabria. I peperoncini vengono lasciati al sole finché non risultano secchi. Successivamente vengono puliti, privati del picciolo e macinati grossolanamente. Una spezia unica da utilizzare durante l’inverno per condire piatti come baccalà, seppie e patate, piatti di carne, minestre di verdure, sughi e lievitati di ogni tipo.
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Marmellata di Arance
Marmellata di AranceQuesta Marmellata di Arance è ricca di vitamine C e sali minerali, perfetta per creare dolci e dessert unici, da assaporare con fette biscottate, pane o da aggiungere a yogurt e croissant.
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Peperoncino Macinato
Peperoncino MacinatoApprezzato e conosciuto in tutto il mondo, ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo: ecco il peperoncino. Usa il Peperoncino Macinato per aggiungere quel tocco di vivace piccantezza ai tuoi piatti: il peperoncino è adatto a salse, e sughi ma riserva delle sorprese se usato in piccola quantità nei tuoi dolci a base di cioccolato, dalle torte alle crostate, passando per i gelati e le mousse.
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‘Nduja di Spilinga
‘Nduja di SpilingaLa ‘nduja di Spilinga è la regina dei prodotti tipici calabresi! E’ un salame spalmabile piccante della zona di Spilinga (VV) e del Monteporo. Viene preparata utilizzando carni suine, peperoncino e sale ed insaccata in budello naturale. La ‘nduja calabrese viene utilizzata come condimento per primi piatti, sulla bruschetta, sulla pizza e in svariati altri modi.
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Sugo ai Broccoletti
Sugo ai BroccolettiIl Sugo ai Broccoletti, gustoso e interessante, unisce la cremosità dei pomodorini al carattere croccante dei broccoli neri creando, un connubio di consistenze davvero particolare e originale.
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Alici all’Origano
Alici all’OriganoLe Alici all’Origano, chiamate anche “arraganate”, sono l’ideale per chi vuole un condimento semplice e allo stesso tempo saporito, che permette di realizzare squisite pietanze in poco tempo e con semplicità.
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Alici alla Calabrese
Alici alla CalabreseAlici alla Calabrese, tutto il gusto di una conserva artigianale frutto di una ricetta che parla di Calabria in olio extra vergine di oliva.
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